Blini

Ingredientes:
1 litro de leche
3 huevos
sal
azúcar
harina
aceite de girasol

Preparación de la masa:
Hay que mezclar los huevos, la sal y el azúcar. Después añadir la leche, el aceite y la harina y mezclar otra vez.

Preparación blini:
Hay que engrasar la sartén con un poco de aceite y pasar cada blin un poco por cada lado.

Valentina Porubova
Rusia